Paté de L'AinsaAuténtico Paté de Alta Montaña del Pirineo Aragonés
Elaborado artesanalmente en el Valle de Pineta siguiendo una receta tradicional centenaria de los pueblos de alta montaña. Sin conservantes, sin gluten, sin colorantes.
Productos Artesanales
Descubre toda nuestra gama de patés artesanales del Pirineo
Formato Hostelería — 400g
Disponemos de formato especial de 400 gramos para profesionales de la hostelería y restauración.
Envío gratuito al comprar 12+ unidades
Portes: 8,50€ + IVA (Península). Envíos no disponibles a Canarias y Baleares. Recibe tu pedido en 24-48h.
Sin Conservantes
100% ingredientes naturales. Esterilización lenta en autoclave.
Sin Gluten
Libre de gluten, apto para celíacos. Sin lactosa ni glucosa.
100% Artesanal
Cada lata envasada y etiquetada a mano con cariño.
Calidad Alimentaria Destacada
Artesanía Alimentaria de Aragón.
Receta Centenaria
Tradición heredada de los pueblos del Pirineo Aragonés.
Sabor Inconfundible
Nuestros productos destacan por su textura, olor y sabor inconfundibles.
Nuestra Historia
Un sueño que nació entre montañas y se convirtió en tradición
Rosa y Cristian: Una vida dedicada al sabor auténtico
En 2011, Rosa Gómez y Cristian Hernández decidieron dejar la ciudad para comenzar una nueva vida en el medio rural. Descubrieron una receta centenaria, una fórmula ancestral de los pueblos de alta montaña del Pirineo Aragonés, y se enamoraron de la artesanía gastronómica.
En 2017 se trasladaron a Espierba, en el corazón del Valle de Pineta (Bielsa), dentro del entorno privilegiado del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido. Allí, en Casa Marboré, a 1.250 metros de altitud, elaboran cada día sus patés con la misma pasión y dedicación del primer día.
Todo el proceso es artesanal: seleccionan las mejores materias primas de la provincia de Huesca, elaboran siguiendo la receta original, enlatan y etiquetan a mano, y esterilizan en autoclaves para garantizar la máxima seguridad y conservación natural.
¿Por Qué Somos Únicos?
Cada detalle marca la diferencia en nuestro producto
Sin Conservantes Artificiales
Utilizamos la esterilización en autoclave como método natural de conservación, sin necesidad de aditivos químicos.
Sin Gluten · Sin Lactosa
Nuestros patés son aptos para celíacos y personas con intolerancias. Libres de lactosa y glucosa.
Receta Centenaria
Una fórmula ancestral transmitida de generación en generación en los pueblos de alta montaña del Pirineo.
Elaboración 100% Manual
Cada lata es envasada y etiquetada a mano. Producción artesanal que garantiza un producto único.
Materias Primas Locales
Seleccionamos las mejores materias primas de la provincia de Huesca, apoyando la economía local.
Entorno Privilegiado
Elaborado en el Valle de Pineta, dentro del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, Reserva de la Biosfera.
Proceso Artesanal
Cada paso cuenta para conseguir un producto excepcional
1. Selección
Elegimos las mejores materias primas de la provincia de Huesca.
2. Preparación
Troceamos la carne e hígado manualmente y preparamos los condimentos.
3. Triturado
Diferentes texturas según el producto: fina, media o gruesa.
4. Amasado
Amasamos cuidadosamente para conseguir la textura y consistencia perfecta y que los condimentos naturales queden integrados (ajo, cebolla, sal, pimienta…).
5. Envasado
Cada lata se envasa a mano con mimo y atención al detalle.
6. Esterilización
Autoclave a alta temperatura para conservación natural.
7. Etiquetado
Cada lata se etiqueta a mano de forma artesanal una a una, asegurando la trazabilidad de todos los lotes y productos.
8. Distribución
Llega a tu mesa con toda la frescura del Pirineo.
Valle de Pineta
El Valle de Pineta, en Bielsa, es uno de los valles más espectaculares del Pirineo aragonés. Situado en el corazón del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, declarado Patrimonio de la Humanidad y Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Aquí, a 1.250 metros de altitud, en Casa Marboré, elaboramos nuestros patés rodeados de naturaleza en estado puro. El aire limpio, el agua cristalina y la tranquilidad de la montaña se reflejan en cada uno de nuestros productos.
Beneficios de Nuestro Paté
Un producto natural con múltiples beneficios para tu salud y tu paladar
Rico en Proteínas
Alto contenido proteico de origen animal. Fuente de energía natural para una dieta equilibrada.
Sin Aditivos
Sin conservantes, sin colorantes, sin potenciadores del sabor. Solo ingredientes naturales.
Versátil en Cocina
Ideal en tostas, canapés, pastas, salsas o como ingrediente estrella en tus recetas.
Larga Conservación
Gracias a la esterilización natural en autoclave, se conserva hasta 2 años sin frío.